Нормы AIB - Условия неудовлетворительной оценки
Содержание материала
Условия неудовлетворительной оценки.
В соответствии с нормами IAB оценка «Неудовлетворительно» ставится в тех случаях, когда при проведении аудиторской проверки по одному или нескольким пунктам выявлены нарушения следующих типов:
Существует непосредственная опасность для безопасности продукта.
Программы безопасности пищевых продуктов отсутствуют или недостаточны настолько, что не удовлетворяют Принципам качественной производственной практики (GMP).
Качество пищевых продуктов снижено в связи с тем, что:
a. Они содержат добавленные ядовитые или вредные вещества;
b. Они полностью или частично состоят из отбросов, испорченных или сгнивших веществ или непригодны для использования в пищу по любым другим причинам;
c. Они были приготовлены, упакованы или выдерживались в антисанитарных условиях, в связи с чем могли быть загрязнены отбросами или могли стать вредными для здоровья.
IV. Выявлено нарушение Принципов качественной производственной практики (GMP), представляющее собой непосредственную угрозу для безопасности продукта.
V. Выявлено нарушение местных или национальных предписаний, касающихся пестицидов, представляющее собой серьезное отступление от предписаний или представляющее собой непосредственную угрозу для безопасности продукта.
Ниже перечислены некоторые наиболее распространенные обстоятельства, влекущие за собой неудовлетворительную оценку. Перечисленные ниже обстоятельства являются лишь примерами обстоятельств, заслуживающих неудовлетворительной оценки, и данный список никоим образом не является полным. Сходные проблемы, не указанные конкретно, будут рассматриваться аудитором с учетом существующих условий и во всех случаях подлежат повторному рассмотрению представителями руководства компании AIB International.